今天是腊月二十三日,我们迎来了小年,本日的干支五行吉祥色是黄色和天青色。祭灶是小年最重要的一项民俗活动,也是一系列新年活动的开端。灶神是中国传统神灵体系中重要一员,从古至今,祭灶活动也发生了较大的改变。那么,古人是如何祭灶的呢?
2022-1 壬寅年
(2-1)国运昌隆
(2-2)虎蕴吉祥
设计者:冯大中
发行日期:2022.1.5
在古代,祭灶属于“五祀”之一。据《白虎通义》载:
五祀者,何谓也?谓门、户、井、灶、中霤也。所以祭何?人之所处出入,所饮食,故为神而祭之。
其大意为门、户、井、灶、中霤与人们日常的衣食住行息息相关,故尊为神而祭之以求其保佑。
2003-19 图书艺术
2-1 宋刻本《周礼》
设计者:吕敬人
安多尔·安德拉什(匈牙利)
发行日期:2003.9.30
《晋书》载:“五祀,国之大祀。”可见,古人把祭祀灶神当成国家的大事。祭灶的时间为何呢?根据相关学者的研究,祭灶最早出现在西周成王时期,不过是由大夫而非天子主持,一般在夏季进行。总的来说,先秦时期祭灶次数最多,汉代至明代,夏季专祀,岁暮合祭,清康熙年间,岁暮(十二月二十三)祭灶。在祭灶时间和祭灶次数上先秦至清,各朝都有专门官员主持祭祀,偶有皇帝主持祭灶,但比较少见,康熙朝停专祀。
祀灶目的何在呢?根据学者的研究, 在古人心目中,“灶”主饮食,“祭”在甲骨文中象以手执肉献神,《说文解字》释为:“从示,以手持肉”。祭灶自然包含了“民以食为天”的理念,以端庄肃穆的祭奠仪式来祈求明年衣食无忧。
北方农村一般在腊月二十三祭灶,南方则多在腊月二十四。首先要在灶王像前点几炷香,摆一两杯酒。灶王爷像粘贴的位置非常讲究,一般是贴在锅灶旁边正对风匣的墙上。神像两边的配联大多是“上天言好事,下界保平安”或“上天言好事,回宫降吉祥”。神像的旁边往往还画着两匹马,以作灶君上天时的坐骑。此外,灶王像前要有供品,如糖瓜、面汤、鸡蛋、清水、料豆等。糖瓜是供奉给灶王爷吃的;供面汤源于民间的俗话“灶王爷本姓张,一年一顿杂面汤”,一般供上一碗就行;鸡蛋不是给灶王准备的,而是给狐狸、黄鼠狼这些灶王的部下吃的;清水、料豆等是为灶王的马准备的。上面这些程序都完成了之后,就要将灶君神像拿下来烧掉,然后撒上几杯酒就算送走了。新的神像,则要等到除夕接灶神的时候再贴上去。
2019-2 拜年
设计者:吴冠英
发行日期:2019.1.10
糖瓜,既甜又粘。给灶王吃糖瓜的用意是用甜甜的糖瓜黏住他的嘴巴,好叫他上天不乱说话,可避免生是非,不叫玉皇大帝降罪于人。供奉完的糖瓜可以吃,为了粘住人的嘴,以免过年说出难听的话。
此外,我国各地还有很多不同的小年习俗,比如吃饺子、蒸花馍等。灶王节之后,民间还要进行一些民俗活动,如做豆腐、贴春联、剪窗花、接玉皇、接灶神等等。正是因为有了这些习俗,一年一度的灶王节才变得更有味道,更有乐趣。
小年是春节的彩排,寄托着我们辞旧迎新,迎祥纳福的美好愿望。从小年开始,准备好拥抱崭新的一年!
2021-12M 北京2022年冬奥会——竞赛场馆
国家速滑馆
设计者:代依莎、郭志义
发行日期:2021年6月23日
今天(1月25日),距离北京2022年冬奥会开幕仅剩10天,让我们共候一届精彩的冬奥会!
撰稿:李康
封面、海报设计:于童
编辑:刘昊凡
排版:孙旗