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第1051期 立冬 | 水始冰，地始冻，雉入大水为蜃
| [日期：2020-11-07] |
来源：中国集邮 作者： |
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11月7日，我们迎来了冬季第一个节气——立冬。
立冬，十月节。立，建始也，五行之气，往者过，来者续。冬，终也，万物收藏也。立冬意味着冬季正式来临。秋季的作物全部收晒完毕，入库贮藏；万物开始蛰伏，准备冬眠。《二十四节气（四）》特种邮票中的第一枚“立冬”，就表现了农民在仓廪储存大白菜的情景。
2019-31 二十四节气（四）
立冬节气的物候特征为：
“水始冰”意为水已经能结成冰。冬寒水结，是为伏阴。“地始冻”，冰壮曰“冻”，土气凝寒，地冻为凝结。“雉入大水为蜃”与寒露时节“雀入大水为蛤”相对应。“雉”指野鸡一类的大鸟；“蜃”即大蛤，古人认为，海市蜃楼便是蜃吐气而成。立冬后，野鸡一类的大鸟便不多见了，而海边却可以看到外壳与野鸡颜色相似的大蛤，所以古人便认为立冬后野鸡等大鸟入水就变为了大蛤，这是古人稚拙而有趣的想象。立冬却不尽然是“冬”。此时，我国北方的许多地方已是风干物燥、万物凋零、寒气逼人，而华南地区却秋色晴好，呈现出如春三月般的温暖天气，俗称“小阳春”，一些植物还会二度开花。立冬与立春、立夏、立秋合称“四立”，是我国古代重要的节日。立冬要迎冬，祭以北郊，迎北方黑帝（玄帝）颛顼与辅佐他的水行之神玄冥。颛顼是五帝之一，号高阳氏，是水德之帝，其德专一而静正，冬才得以闭藏。在我国北方，立冬时一定要吃饺子。因“饺子”谐音“交子”，取“交子之时”的说法。立冬是为秋冬之交，故“交”子之时的饺子不能不吃。此外，民间还有吃南瓜、甘蔗等食俗。浙江绍兴有立冬之日开酿黄酒的风俗。因冬季水体清冽、气温低，是酿酒发酵最适合的季节。因此，从立冬开始到第二年立春这段最适合做黄酒的时间被称为“冬酿”。旧时，河南、江苏一带民间还有用各种香草、菊花、金银花煎汤沐浴的活动，称为“扫疥”，以求祛病消灾，平安过冬。冬三月，此谓闭藏。水冰地坼，无扰乎阳，早卧晚起，必待日光，使志若伏若匿，若有私意，若已有得，去寒就温，无泄皮肤，使气亟夺，此冬气之应，养藏之道也。逆之则伤肾，春为痿厥，奉生者少。冬季草木凋零，兽藏虫伏，是万物闭藏的季节。人的饮食起居也顺应天时进入“冬藏”阶段，避寒藏暖，早卧晚起。俗话说:“冬天进补，春天打虎。”“补”是冬季食俗的一大特色。
按照“天人相应”的养生原则，冬季养生要围绕着“敛阳保阴”展开。冬季主令于肾，肾为“先天之本”。因此，冬季养生要以护肾为主，适度服用温补之品，如羊肉、鸡肉、栗子等。相对地，应忌黏硬、生冷食物，旧俗有交冬食冷伤身之说。根据五行五色的原理，冬季要多吃黑色食物，如黑米、黑豆、黑芝麻、黑木耳、黑枣、乌鸡等，具有补益肾脏之效。
立冬日野外行吟
【宋】释文珦
吟行不惮遥，风景尽堪抄。
天水清相入，秋冬气始交。
饮虹消海曲，宿雁下塘坳。
归去须乘月，松门许夜敲。
本诗是一首轻快的行吟诗。秋冬相交的时节，彩虹消逝在海边，大雁飞下塘坳。诗人乘月而归，遂以诗记下这初冬景致。
立冬即事二首（其一）
【宋】仇远
细雨生寒未有霜，庭前木叶半青黄。
小春此去无多日，何处梅花一绽香。
本诗描写了立冬时节的雨景：冬雨令人寒意顿生，但尚未结霜，庭院前草木的叶子大半已由青变黄。虽然才刚刚进入冬天，但诗人已经在期待春日的到来了。
海报设计、图片编辑：王国政
撰文：郝铁军
排版：孙旗
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