外国人叫响的“中国白”
对于海南的藏家而言，德化白瓷并不鲜见。
尤其是西沙华光礁Ⅰ号沉船遗址出水大量德化白瓷粉盒，其中盒盖上的模印花纹多达20多种，荷花、牡丹、菊瓣……线条流畅，简洁精致。
也正是因为通过海上丝绸之路的广泛外销，德化白瓷深合外国人的审美喜好，并因此赢得了“中国白”的美誉。“中国白”原文Blanc de Chine，是法国人对明代德化白瓷的赞誉，他们认为这是“中国瓷器之上品”。
据了解，德化窑位于福建省中部的德化县，唐宋时开始烧制青白瓷，明代中叶开始烧制胎釉都晶莹温润的白瓷器，其胎质致密，俗称“糯米胎”，其釉剔透光滑，白中微泛黄，俗称“猪油白”或“象牙白”。
关于德化白瓷器正式见诸史册的文献记载，最早见于弘治二年(公元1489年)闽人黄仲昭编撰的《八闽通志》卷二十六·物产篇载：“白瓷器，出德化县。”
崇祯年间宋应星所著的明代工艺百科全书《天工开物》提及：白瓷“凡白土日垩土，为陶家精美器用。中国出惟五六处，北则真定定州，……南则泉郡德化……德化窑惟以烧造瓷仙精巧人物玩器，不适实用。”
史料记载，德化窑自宋元时起，就始终以市场为导向，以瓷为媒，漂洋过海，把优秀的中国陶瓷文化传播到世界各地。
在东南亚，精美实用的德化瓷改变了当地“多以葵叶为碗，不施匕筋，掬而食之”的生活习俗；在欧洲，德化瓷引发了当地的“厨房革命”，所生产的啤酒杯、碗等，堂而皇之替代了原有的金银厨具，甚至引发了当地仿制德化瓷的热潮；在非洲，基尔瓦岛的大清真寺遗址、苏丹墓地都出土过德化窑瓷，有些还被寺院镶嵌在庙宇建筑或墓柱上作装饰……
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